Состав
- 100 г Сахарная пудра
- 50 г Сливки 22%
Пищевая ценность (на 100 г)
- 0.96 г Белков
- 8.46 г Жиров
- 1.54 г Углеводов
- 377.69 ккал Калорийность
- 130.00 гВыход
Сливочная помадка для кексов, тортов, пирожных.
1. В сливки насыпаем сахарную пудру, хорошо размешиваем.
2. Ставим на самый маленький огонь, постоянно помешивая нагреваем.
3. Когда помадка начнёт кипеть и карамелизоваться тут же выливаем её на изделие (корж, кекс и т.п.)
Время приготовления 10 минут. Рецепт расчитан на покрытие помадкой 6 кексов.
