Чем заменить отсутствующие продукты в рецепте
Случается, что у вас нет какого-то продукта согласно рецепту, в этом случае некоторые продукты можно заменить.
В нижеприведённой таблице обозначены продукты и их возможная замена, как в одну так и в другую сторону.
Наименование | Количество | Наименование заменителя | Количество |
Мука соевая | 1 кг | Пшеничная мука | 1 кг |
Масло сливочное | 1 кг | Масло топленое | 850 г |
Масло сливочное | 1 кг | Масло соленое | 1 кг |
Молоко | 1 л | Молоко сухое | 100 г |
Молоко | 1 л | Молоко сгущенное | 0,4 л |
Молоко | 1 л | Молоко сгущенное с сахаром | 0,4 л |
Агар-агар | 100 г | Желатин | 250 г |
Лимон | 1 шт. | Лимонная кислота | 6 - 10 г |
Ванилин | 1 г | Ванильная эссенция | 15 г |
Ванилин | 1 г | Ваниль | 10 г |
Патока | 1 кг | Сахар | 750 г |
Ром | 100 г | Коньяк | 100 г |
Ром | 100 г | Ромовая эссенция | 10 - 15 г |
Вы можете присылать свои дополнения замен в эту таблицу на наш email.
« Назад