Состав
- 500 г Сахар
- 300 г Сок лимонный
- 10 г Цедра лимона
Пищевая ценность (на 100 г)
- 0.27 г Белков
- 0.00 г Жиров
- 73.00 г Углеводов
- 298.66 ккал Калорийность
- 700.00 гВыход
Натуральный лимонный сироп без добавок, красителей и консервантов. Зачем покупать в магазине сиропы сомнительного качества и состава? Ведь можно приготовить лимонный сироп легко и просто в домашних условиях.
Рецепт приготовления лимонного сиропа
Для лимонного сиропа понадобится 5 лимонов.
1. Лимоны ополоснуть, снять цедру с помощью мелкой тёрки.
2. Из 5 лимонов с помощью соковыжималки для цитрусовых отжать сок. Из 5 лимонов получается около 300 граммов сока.
3. Отжатый сок процедить через сито.
4. Процеженый сок вылить в ковшик, всыпать туда весь сахар. Гресть помешвая до растворения сахара.
5. Затем довести до слабого кипения и через 2 минуты выключить. Добавить цедру лимона.
6. Готовый сироп перелить в стеклянную бутылку.Хранить в холодильнике. Употреблять по мере надобности.
Лимонным сиропом можно:
- пропитывать торты и пирожные;
- добавлять в напитки;
- готовить из сиропа мармелад;
- поливать различные десерты, например, мороженое.
Время приготовления лимонного сиропа около 40 минут.