Состав
- 600 г Вода
- 265 г Капуста белокочанная
- 300 г Картофель
- 9 г Лук репчатый
- 30 г Масло подсолнечное
- 60 г Морковь
- 130 г Свекла
- 40 г Томатная паста
- 400 г Фасоль «Бондюэль»
Пищевая ценность (на 100 г)
- 2.63 г Белков
- 1.97 г Жиров
- 10.54 г Углеводов
- 69.17 ккал Калорийность
- 1605.00 гВыход
Если у вас вдруг сломалась плита или отключили газ, а очень хочется борща, вы можете попробовать приготовить его в аэрогриле, если он конечно у вас есть.
1. В горшочки сложите нашинкованные морковь, лук, свеклу, налейте растительное масло - перемешайте. Накройте горшочки крышкой, чтоб в процессе овощи не подгорели. Поставьте горшочки в аэрогриль на 15 минут, температура 260, скорость вращения вентилятора максимальная.
2. Пока готовится поджарка нашинкуйте капусту и порежте кубиками картофель.
3. В горшочки всыпьте в равных частях на каждый горшочек капусту и картофель, посолите и перемешайте. Залейте горшочек на 2/3 водой (около 600 мл). Укройте горшочки плотно фольгой, сверху накройте крышкой. В аэрогриле поставьте время 50 минут, максимальную скорость вращения вентилятора и температуру 260 градусов.
4. Через 50-т минут, добавьте консервированную красную фасоль, по пол ложки томатной пасты на горшочек. Затем долейте кипятка, если это необходимо и перемешайте. Снова плотно накройте банки фольгой и сверху крышкой. Готовьте при той же температуре ещё 15 минут.
Теперь борщ в горшочках готов. Перед подачей добавьте мелко порубленную зелень.
Рассчитано на 3 порции. Время приготовления 1,5 часа. Способ приготовления аэрогриль.