Состав
- 205 г Банан
- 50 г Грецкий орех
Пищевая ценность (на 100 г)
- 3.91 г Белков
- 12.02 г Жиров
- 20.01 г Углеводов
- 200.22 ккал Калорийность
- 255.00 гВыход
Веганский диетический десерт.
1. Два свежих банана очистить от шкурки, порезать на кусочки, сложить в полиэтиленовый мешок, плотно завязать, положить в морозилку.
2. После того как банан замёрзнет, размолоть его в кашицу в блендере.
3. Добавить грецкий орех - хорошо взбить. Поставить на холод.
4. Охлаждённую массу переложите в полиэтиленовый мешок для заморозки. Доставайте каждые пол часа, приоткрыв добавляйте туда воздух, затем обминайте мороженное. Повторяйте до тех пор, пока масса не затвердеет, немного увеличившись в размере, за счёт пузырьков воздуха. Важно чтоб не успевали образовываться крупные кристаллы, т.к. это испортит ощущения от десерта.
Мороженное получается не слишком сладкое, хорошо для тех кто устал от слишком приторного магазинного мороженного.
Время приготовления 3 часа. Рассчитано на 2 порции.