Состав
- 200 г Кофе эспрессо крепкий
- 90 г Лёд
- 200 г Пломбир ГОСТ
- 40 г Сахарная пудра
- 180 г Сливки 33%
Пищевая ценность (на 100 г)
- 1.83 г Белков
- 12.17 г Жиров
- 6.57 г Углеводов
- 164.36 ккал Калорийность
- 710.00 гВыход
1. Сварить крепкий кофе эспрессо, охладить.
2. Охлаждённые сливки взбить с пломбиром в пену, постепенно добавить 3 столовых ложки сахарной пудры.
3. В высокий бокал вылить холодный кофе эспрессо, добавить 90 гр (5 кубиков) крошеного льда.
4. Сверху кофе аккуратно влить взбитую молочную пену.
Украсить взбитыми сливками, посыпать щепоткой корицы.