Состав
- 20 г Грецкий орех
- 20 г Кедровые орехи
- 20 г Кунжут
- 110 г Курага (сухофрукты)
- 200 г Мёд
- 20 г Миндаль
- 30 г Фундук
Пищевая ценность (на 100 г)
- 6.19 г Белков
- 16.39 г Жиров
- 58.17 г Углеводов
- 393.74 ккал Калорийность
- 420.00 гВыход
1. Возьмите мясистую курагу, переберите и промойте от песка. Можно обдать кипятком. Подсушите на вафельном полотенце, нежелательно чтоб вода попадала в мёд.
2. Ядра орехов не должны быть жареными. Поломайте их на 2 части.
3. Подсохшую курагу разорвите вдоль.
4. Возьмите качественный натуральный не засахарившийся мёд. Лучше всего если это будет каштановый мёд, по утверждению жителей Абхазии, каштановый мёд обладает уникальными целительными свойствами и подходит даже людям страдающим диабетом. Налейте в банку с орехами и курагой.
5. Сверху всыпьте кунжут и щепотку тычинок шафрана. Перемешайте.
6. Настаивать в плотно закрытой банке, в тёмном прохладном месте несколько суток.
Употреблять утром натощак, по 1 столовой ложке в день для поднятия жизненного тонуса и иммунитета. Или же просто кушайте как натуральную полезную сладость с чаем в качестве десерта.
Совет: при приготовлении данной заготовки, вы можете положить другие сухофрукты без косточек по вашему вкусу (финик, чернослив, инжир), а так же семена подсолнечника, не рекомендую только кешью.
Время приготовления 15 минут. Рецепт подходит для сыроедов употребляющих в пищу мёд и постящихся.
