Состав
- 15 г Масло сливочное 82%
- 280 г Помидор
- 300 г Рожки отварные
- 50 г Сыр 50% «Сливочный»
Пищевая ценность (на 100 г)
- 4.35 г Белков
- 5.23 г Жиров
- 14.49 г Углеводов
- 127.87 ккал Калорийность
- 540.00 гВыход
Любите ли вы макароны так как их люблю я? Дома частенько остаётся немного отварных макарон, которые просто так есть уже не хочется, но из них можно придумать такое блюдо.
1. Крепкие помидоры очистить от кожицы, нарезать пластинками, слегка обжарить на сливочном масле с двух сторон.
2. Любые отварные макаронные изделия (лучше рожки) выложить сверху поджаренных помидор. Помешивая жарить макароны минут 5-7 на среднем огне..
3. Выключить огонь. Посыпать макароны рубленой зеленью базилика (если нет можно сушёной).
4. Выложить макароны в блюдо, сверху посыпать безсычужным тёртым сыром. Украсить веточкой базилика.
Лучше это блюдо не солить. Макароны, как правило уже сварены в подсоленной воде, сыр и так солёный, ну а помидоры при жарке приобретают интенсивный вкус, поэтому усиливать солью вкус блюда нежелательно.
Рассчитано на 2 порции. Время приготовления 20 минут.