Состав
- 500 г Бездрожжевое слоёное тесто "Пять плюсов"
- 35 г Сахар
- 160 г Творог 9%
Пищевая ценность (на 100 г)
- 9.27 г Белков
- 17.68 г Жиров
- 40.01 г Углеводов
- 360.47 ккал Калорийность
- 573.00 гВыход
Замороженное слоёное тесто это находка для современных хозяек, с помощью него можно бесконечно фантазировать, готовя, всё новые и новые виды выпечки.
1. Пласты теста достать из упаковки, разморозить при комнатной температуре.
2. Начинка: творог смешать с сахаром. Я рекомендую брать менее жирный творог крупкой (не как на фото), такая начинка не будет вытекать, т.к. соединяясь с сахаром творог становится более жидким.
3. Каждый пласт разрезать на 4 ровные части.
4. Каждую кусок теста раскатать в квадрат, выложить сверху начинку из творога и сахара.
5. Защипать края как вам нравится, например треугольником, как показано на фото.
6. Перед выпечкой разогрейте аэрогриль. Смажьте слойки поварской кисточкой смоченной в крепком сладком чае, или молоке.
7. Выпекать слойки 10 минут при малых оборотах вентилятора, на нижней решётке, при температуре 235 градусах. Через 10 минут переверните слойку и допеките ещё минут 7 при тех же настройках.
Особенность аэрогриля заключается в том что сверху появляется корочка, а снизу изделие может оказаться сыроватым и непропечёным. Поэтому мне нравится переворачивать. В духовке эта проблема отпадёт.
Вес одной слойки с творогом получился около 73 гр., это значит что одна сладкая слойка с творогом содержит в себе 264 калории.
Из двух пластов готового теста Пять плюсов, получится 8 слоек.
Время выпечки 20 минут. Время на разморозку теста 2 часа. Рассчитано на 8 порций.