Выпечка

Бездрожжевые пирожки с капустой

Этот рецепт я бы назвала диетическим. Для приготовления начинки использовалось немного масла. При жарке бездрожжевое тесто, оказалось, впитывает меньше масла, чем дрожжевое, в итоге калорийность одного пирожка всего 120 ккал.

Бездрожжевое тесто для пирожков

Некоторые люди сознательно отказываются от дрожжевой выпечки, это может быть по разным причинам: в связи со здоровьем, из этических или религиозных соображений. Я предлагаю рецепт бездрожжевого теста, которым со мной поделилась, одна хорошая девушка.

Данный вариант теста не годится для заморозки, готовить его лучше сразу же после расстойки в тёплом месте.

Прошла четверть Великого поста, до Пасхи ещё далеко, но уже так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким к чаю. Если вы соблюдаете пост, или просто не едите яйца и молоко, то для вас подойдёт рецепт дрожжевых оладьев с мёдом.